Si tiene el deseo de cultivar frutas, verduras o flores, pero no sabe cómo empezar o no tiene espacio, ¿por qué no unirse a un jardín comunitario cerca de usted? Casi todas las ciudades y pueblos tienen al menos uno, a veces apareciendo al estilo guerrilla en lotes baldíos en el sur de Los Ángeles (vea la charla TED de Ron Finley sobre esto a continuación), espacios bien planificados en Nueva York, Chicago y Filadelfia, y espacios amplios. espacios abiertos en el Medio Oeste.
Los jardines comunitarios son una excelente manera de comenzar si está un poco intimidado acerca de aprender a cultivar un jardín. Con un jardín comunitario, tendrá la responsabilidad de una pequeña parcela, pero lo que es más importante, podrá intercambiar información y aprender de otros jardineros (y cómo nos encanta a los jardineros compartir lo que hacemos). Algunas comunidades también ofrecen clases y campamentos. Todo lo que realmente necesita es el deseo de cultivar sus alimentos ganados, un poco de tiempo libre y no tener miedo de ensuciarse las manos. La satisfacción de comer los alimentos que cultivas personalmente o la alegría de ver flores cortadas que cultivaste a partir de semillas no se pueden describir, solo experimentar.
Los jardines comunitarios proporcionan alimentos frescos en los barrios urbanos
En medio de muchas grandes ciudades, es difícil encontrar una tienda de comestibles que venda frutas y verduras frescas. Esto se suma a la crisis de la obesidad y muchos otros problemas de salud. Cuando no hay tiendas que vendan productos frescos a poca distancia a pie o en un viaje corto en transporte público, gana la opción más cercana. Desafortunadamente, eso generalmente significa una dieta constante de comida rápida y alimentos envasados altamente procesados, lo cual no es bueno para nadie.
En muchos casos, los jardines comunitarios proporcionan el único alimento fresco en estos desiertos alimentarios. Pero los jardines comunitarios también crean una apreciación por el aire libre y conectan a los niños con la fuente de sus alimentos. Cultivar alimentos fomenta un estilo de vida saludable y buenos hábitos alimenticios, como dice Ron Finley: “Si los niños cultivan col rizada, comen col rizada. Si los niños cultivan tomates, comen tomates”.
Los jardines comunitarios desarrollan habilidades en jóvenes y adultos
Los jardines comunitarios también son un lugar excelente para transmitir las habilidades de jardinería de una generación a la siguiente; brindar dirección a los jóvenes en riesgo y fortalecer los lazos dentro de la comunidad. Y si realmente prestamos atención, la jardinería nos enseña sobre botánica, biología, ciencia del suelo, horticultura, conservación del agua y paciencia.
Los estudios también muestran que la jardinería tiene un impacto positivo en su salud. Trabajar duro en el jardín mejora el estado de ánimo, reduce los síntomas de depresión y ansiedad, reduce el IMC (índice de masa corporal, una medida del peso corporal basada en la altura y el peso) y más. También se ha demostrado que aumenta la calidad de vida, aumenta la actividad física y aumenta la función cognitiva en los ancianos.
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Cómo encontrar un jardín comunitario
Lo más probable es que haya un jardín comunitario cerca de usted, ya sea que viva en un área rural, suburbana o urbana. Los encontrará en los patios traseros de las iglesias, junto a los centros comunitarios, en los campus universitarios, las escuelas, las granjas locales, en los espacios verdes reservados por su ciudad y en muchas otras áreas. Algunos, y estos son mis favoritos, se crean pensando en los niños, como los diseñados por Penn State Master Gardeners.
Para encontrar un jardín comunitario cerca de usted
- Visite el sitio web nacional de community garden.org.
- Busque en Google «jardines comunitarios cerca de mí» para encontrar organizaciones locales que proporcionen espacio para jardines.