Peumus boldus, la única especie del género Peumus, se conoce comúnmente como boldo (del nombre Mapudungun foḻo).
Este árbol de la familia Monimiaceae es endémico de forma nativa en la región central de Chile, que se encuentra entre los 33 ° y 40 ° de latitud sur. Boldo también se ha introducido en Europa y el norte de África, aunque no se ve a menudo fuera de los jardines botánicos.
Junto con el litro, quillay, peumo, bollén y otras plantas autóctonas, es un componente característico del bosque esclerófilo endémico de Chile central. Sus hojas, que tienen un sabor fuerte, amaderado y ligeramente amargo y aroma parecido al alcanfor, se utilizan con fines culinarios, principalmente en América Latina.
Las hojas se usan de manera similar a las hojas de laurel y también se usan como té de hierbas, principalmente en Chile, Bolivia, Argentina, Paraguay, Perú, Uruguay, Brasil y los países limítrofes en América del Sur.
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Crecimiento
Aunque no son bien conocidos, los frutos de boldo, que aparecen entre diciembre y febrero, son esferas muy sabrosas, nutritivas, pequeñas, verdes y comestibles. El sabor asertivo proviene principalmente de la presencia del químico ascaridole, que también está presente en la planta de epazote.
Usos del boldo
En Brasil, Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay, esta hierba se mezcla con yerba mate u otros tés para moderar su sabor. Algunas familias tienen una planta en casa para este propósito, aunque las bolsitas de té boldo están disponibles en casi todos los supermercados.
El boldo es una planta medicinal originaria de Sudamérica, conocida por sus propiedades terapéuticas. A continuación, se mencionan algunos de los usos tradicionales del boldo:
- Problemas digestivos: El boldo se utiliza comúnmente para aliviar trastornos digestivos, como indigestión, acidez estomacal, flatulencia, cólicos y sensación de pesadez. Sus propiedades carminativas ayudan a reducir la producción de gases y mejorar la digestión.
- Protección hepática: El boldo es conocido por su capacidad para estimular la función del hígado y promover la producción de bilis, lo que puede ayudar a desintoxicar el organismo y mejorar la salud hepática.
- Estimulante de la vesícula biliar: El boldo puede ayudar a estimular la contracción de la vesícula biliar, lo que favorece la expulsión de la bilis y puede ser beneficioso para personas con trastornos de la vesícula biliar.
- Propiedades diuréticas: El boldo tiene efectos diuréticos suaves, lo que significa que puede aumentar la producción de orina y promover la eliminación de toxinas y desechos a través de los riñones.
- Acción antioxidante: El boldo contiene compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede contribuir a la prevención de enfermedades crónicas y al envejecimiento prematuro.
Conclusión
Si estás considerando utilizar el boldo con fines terapéuticos, es importante consultar a un profesional de la salud, como un médico o un herbolario, para obtener información adecuada sobre su uso, dosificación y posibles contraindicaciones, especialmente si tienes alguna condición médica preexistente o estás tomando otros medicamentos.