El romero es una planta aromática y medicinal que se caracteriza por tener hojas estrechas y puntiagudas de color verde oscuro y flores pequeñas y fragantes que pueden ser de color azul, blanco, rosa o morado.
Características del romero
A continuación, se detallan algunas de las características de esta planta sumamente utilizada al rededor del mundo:
Aroma: Tiene un aroma intenso y fresco, que recuerda a la menta y el pino.
Sabor: El sabor del romero es amargo y ligeramente picante.
Propiedades medicinales: Posee propiedades medicinales que lo hacen útil para tratar problemas digestivos, respiratorios y musculares, así como para mejorar la memoria y la concentración.
Cultivo: Se trata de una planta perenne que crece mejor en climas cálidos y secos, y en suelos bien drenados.
Usos culinarios: Es una hierba muy utilizada en la cocina mediterránea para condimentar carnes, pescados, verduras y panes.
Propiedades cosméticas: Se utiliza en productos cosméticos debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que ayudan a proteger la piel y combatir el envejecimiento.
Simbolismo: Ha sido usado en muchas culturas como símbolo de la memoria, la lealtad, la amistad y la protección.
Aceite esencial de romero
El aceite de romero es un aceite esencial extraído de la hierba de romero. Dado que esta planta ha sido una hierba básica en la mayoría de los jardines, su aceite esencial también es muy popular. Este aceite esencial es un aceite claro y altamente fragante que huele muy parecido a la hierba.
se usa ampliamente en muchas aplicaciones domésticas y medicinales. Uno puede encontrarlo en todas partes, en velas, aceites de masaje de aromaterapia, velas perfumadas, jabones, champús y muchos medicamentos naturales.
Su aroma es muy penetrante en el ambiente e interactúa profundamente con el estado de ánimo de una persona y también puede cambiarlo.
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Tipos de aceite
El aceite esencial de romero se obtiene de las hojas de Rosmarinus officinalis. Aunque el aceite esencial proviene de una sola especie de Romero, hay muchas variedades de esta hierba, dependiendo de dónde se cultiva. Esto crea diferencias menores en el aroma de estos aceites. Estas variaciones en un aceite esencial se llaman Chemotypes. El aceite esencial de romero tiene tres Chemotypes principales (CT).
- Aceite esencial de romero [alcanfor dominante] – Esta variedad de aceite esencial de romero tiene una alta concentración de alcanfor. Esto hace que el aroma sea más nítido, fresco y con más olor a alcanfor que el olor a romero. Este aceite puede irritar la piel, especialmente cuando se usa sin diluir.
- Aceite esencial de romero [Verbenone dominante] – Este aceite es bastante agradable y su olor es muy poco alcanforado. Este aceite esencial no es irritante. El olor prominente es el de verbenona, que tiene un olor que se asemeja al romero y al pino.
- Aceite esencial de romero [Eucalyptol dominante] – Esto es dominante en eucaliptol, que es un compuesto aromático también conocido como 1,8 – cineol. Esta es la variedad de romero más común. La mayoría de los aceites esenciales de romero están hechos de esta variedad.
Propiedades del romero
El aceite esencial de romero tiene una enorme lista de propiedades terapéuticas que tienen aplicaciones farmacológicas y también en casa. Estas propiedades reafirman por qué el aceite esencial de romero es tan ampliamente utilizado desde la antigüedad.
- Antiinflamatorio: reduce la inflamación cuando se aplica por vía tópica.
- Analgésico: reduce el dolor.
- Expectorante: promueve el cuerpo para expulsar la flema.
- Antiepiléptico: el aceite esencial de romero calma los ataques de epilepsia y las convulsiones.
- Colagogo: estimula la descarga de ácidos biliares del hígado.
- Colerético: mejora el volumen de bilis producido. Esto puede mejorar la digestión de las grasas y una mejor limpieza de las tripas.
- Carminativo: ayuda a expulsar gases intestinales.
- Anti-colitis: puede aliviar las afecciones inflamatorias del intestino, como la colitis ulcerosa.
- Antirreumático: proporciona alivio en los síntomas de la artritis reumatoide.
- Anti-edema: reduce la hinchazón.
- Anti-nociceptivo: inhibe la sensación de dolor que pasa por los nervios hasta el cerebro.
- Antidepresivo: puede aliviar la depresión.
- Digestivo: mejora la digestión del estómago. El aceite esencial puede mejorar la calidad de las secreciones de ácido gástrico.
- Antiespasmódico: alivia y previene los espasmos musculares.
- Astringente: reduce la piel cuando se aplica.
- Hipertensivo: puede aumentar la presión arterial.
- Rubefacient: reduce el enrojecimiento en la piel.
- Emmenagogue: aumenta el flujo sanguíneo a la región pélvica.
- Anti-celulitis: reduce la apariencia de la celulitis.
- Sudorífico: induce más producción de sudor.
- Nervine: apoya y estimula el sistema nervioso.
- Diurético: ayuda a orinar por completo, lo que elimina el exceso de agua en el sistema.
- Anti-bacterial.
Conclusiones
El consumo de romero puede ser beneficioso para la salud en algunas personas. Se trata de una hierba aromática que se ha utilizado durante siglos tanto en la cocina como en la medicina tradicional para tratar una variedad de dolencias. Sigue explorando el mundo de las plantas con: Hierba de San Juan