Salvia es el género más grande de plantas en la familia de la menta, lamiaceae, con casi 1000 especies de arbustos, plantas perennes herbáceas y plantas anuales. Es uno de varios géneros conocidos comúnmente como sabio, e incluye la hierba ampliamente producida que se usa en la cocina, Salvia officinalis.
El género se distribuye en todo el Viejo Mundo y las Américas, con tres regiones distintas de diversidad: América Central y del Sur (aproximadamente 500 especies); Asia Central y el Mediterráneo (250 especies); Asia oriental (90 especies).
Etimología
El nombre Salvia deriva del latín salvere (“sentirse bien y saludable, salud, sanar”), el verbo relacionado con salus (salud, bienestar, prosperidad o salvación); refiriéndose a las propiedades curativas de la hierba.
No te pierdas: ≫ Los secretos de la achicoria y sus usos
Descripción de la salvia
Esta especie incluye hierbas anuales, bianuales o perennes, junto con los arbustos leñosos. Los tallos son típicamente en ángulo como otros miembros en Lamiaceae.
Las flores se producen en racimos, o panículas, y generalmente producen una exhibición vistosa con colores de flores que van del azul al rojo, con el blanco y el amarillo menos comunes.
Muchos miembros de Salvia tienen tricomas (pelos) que crecen en las hojas, tallos y flores, lo que ayuda a reducir la pérdida de agua en algunas especies. A veces los pelos son glandulares y segregan aceites volátiles que normalmente le dan un aroma distintivo a la planta. Cuando los cabellos se frotan o se cepillan, algunas de las células que contienen aceite se rompen y se libera el aceite. Esto a menudo resulta en que la planta no sea atractiva para los animales que pastan y algunos insectos.
Conclusión
La Salvia tiene diversas propiedades beneficiosas para la salud. Tradicionalmente se ha utilizado en la medicina herbal para tratar una amplia variedad de afecciones, incluyendo dolores de garganta, tos, infecciones respiratorias, problemas digestivos y menstruales.
Entre las propiedades más conocidas de la Salvia se encuentran sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La Salvia contiene compuestos fenólicos que tienen propiedades antioxidantes, lo que significa que pueden ayudar a proteger contra el daño celular causado por los radicales libres en el cuerpo. También se ha demostrado que los extractos de Salvia tienen propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la salud en general.
Además, se ha demostrado que la Salvia tiene propiedades antimicrobianas, lo que significa que puede ayudar a combatir infecciones causadas por bacterias, hongos y virus. También se ha investigado su potencial para mejorar la función cerebral, y algunos estudios han sugerido que la Salvia puede ayudar a mejorar la memoria y la concentración.
En resumen, la Salvia tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas, y se ha investigado su potencial para mejorar la función cerebral. Como con cualquier tratamiento de salud, es importante hablar con un profesional de la salud antes de utilizar la Salvia para tratar cualquier afección.